• امروز : دوشنبه ۲۲ مهر ۱۳۹۸
  • 02126403387 - 09352200077
  • ربات تلگرام پاسارگادتاباک
پنج شنبه, 11 دی 1348 ساعت 00:00

قهوه در موزه هنرهای اسلامی مالزی

موزه هنرهای اسلامی مالزی در کوالالامپور با برپایی نمایشگاهی تحت عنوان «داستان قهوه»، روایتگر راه یافتن این نوشیدنی پرطرفدار به تاریخ جهان اسلام است.

به گزارش پایگاه اینترنتی «استار ۲» و به نقل از ایرنا، مصرف این نوشیدنی در ابتدا با مخالفت‌های بسیاری روبه‌رو بود. به‌طور مثال، قهوه زمانی نوشیدنی شیطان نامیده می‌شد. سلطان «مراد چهارم» در سال ۱۶۳۳، از حاکمان امپراطوری عثمانی برای افرادی که در ملا عام این نوشیدنی تلخ را می‌نوشیدند، حکم اعدام صادر کرد.
همچنین در روایت ها آمده است وی با چهره‌ای مبدل در خیابان‌های استانبول پرسه می‌زد و افرادی را که در حال نوشیدن قهوه بودند، با قداره گردن می‌زد. از سویی، کافی‌شاپ به حدی در انگلستان سده هفدهم محبوبیت یافت که مردان ساعات زیادی را در آنجا صرف می‌کردند تا جایی که زنان را به تنظیم دادخواست‌هایی علیه قهوهمجبور کرد.
گفته می‌شود «فردریک دوم» پادشاه روسیه اواخر سده هجدهم بیانیه‌ای در ممنوعیت مصرف قهوه صادر و مردم را به نوشیدن مشروبات الکلی به جای قهوه ترغیب کرد. وی معتقد بود نمی‌توان روی قدرت تاب‌آوری نظامیانی که قهوه می‌نوشند، در جنگ حساب باز کرد.

در همین حال، نمایشگاه «داستان قهوه» در موزه هنرهای اسلامی مالزی به شرح این وقایع و رویدادهای مرتبط با قهوه می‌پردازد. در برگزاری این نمایشگاه از نقش مهم قهوه در تاریخ اولیه جهان اسلامی الهام گرفته شده است. این نمایشگاه همچنین روح تازه‌ای به میراث فرهنگی مسلمانان می‌دمد، مردمانی که به فرهنگ مهمان‌نوازی‌شان معروفند. اثر هنری در نمایشگاه به نمایش گذاشته نمی‌شود، اما بازدیدکنندگان می‌توانند نظاره‌گر عکس‌هایی مرتبط با قهوه از مجموعه موزه هنرهای اسلامی مالزی باشند.
بر اساس این گزارش، در نمایشگاه دایر در موزه هنرهای اسلامی مالزی همچنین تاریخ اولیه استفاده از قهوه در جهان اسلام شامل نقش آن در فرهنگ، تجارت و مهان‌نوازی مورد‌توجه قرار می‌گیرد. به‌طور سنتی، زوار مسلمان از سراسر جهان که در مکه با هم دیدار می‌کردند، هدایایی از جمله قهوه را بین خود رد و بدل می‌کردند. در حاشیه‌ی این نمایشگاه نشست‌ها و کارگاه‌های جانبی نیز برگزار خواهد شد.
نمایشگاه عکس داستان قهوه تا ۱۵ اکتبر (۲۳ مهر) دایر است.

 

منتشرشده در قهوه و دانه قهوه
پنج شنبه, 11 دی 1348 ساعت 00:00

نکات مهم در طراحی کافی شاپ

طراحی کافی شاپ:
جدا از این ویژگی های مشترک، میزان موفقیت و جذابیت کافی شاپ شما به میزان خلاقیت شما در طراحی و ارائه خدمات دیگر دارد و این ویژگی ها درست همان چیزی هستند که کافی شاپ شما را نسبت به سایرین متمایز می کنند.
آمارها نشان می دهند که رشد کافی شاپ ها فقط در آمریکا حدود 7 درصد در سال است.
بنابراین شما نیاز دارید که نسبت به رقبای خود متفاوت باشید تا برای مشتریان جذابیت داشته باشید و بتوانید موفق شوید.
پس به این نکته فکر کنید که یک کافی شاپ باید چه ویژگی هایی داشته باشد تا مردم مایل باشند به آن جا بروند؟
در این مطلب با ارائه سه نکته مهم در این زمینه جواب سوال شما را خواهیم داد.
1- تاکید بر وجود عناصر آشنای منطقه ای و فرهنگی
موضوعی که در مورد تمامی کافی شاپ ها در مناطق مخلف به چشم می خورد این است که تمامی آن ها طراحی مشابهی دارند.
مخصوصا کافی شاپ هایی که به صورت زنجیره ای و چند شعبه ای هستند، به صورت مشخصی از ترکب رنگی یکسان و عناصر مشترک بسیاری در طراحی خود استفاده می کند.
بهتر است وقتی که می واهید کافی شاپی را طراحی کنید کمی متفاوت تر از سایرین کار کنید.
ببینید در چه منطقه و فرهنگی هستید و سعی کنید از عناصری در طراحی استفاده کنید که با فرهنگ آن اجتماع هم خوانی داشته باشد و باعث ترغیب مردم برای آمدن به کافی شاپ شما گردد.
2- نورپردازی را جدی بگیرید
موضوع نورپردازی همواره یکی از موضوعات مهم و تاثیر گذار در بخش طراحی کافی شاپ بوده است.
یک نور پردازی درست می تواند تاثیر بسیار زیادی بر روحیه مشتریان و دلپذیر بودن محیط داشته باشد و مشتریان شما به دلیل حس خوبی که در آن فضا دریافت می کنند تمایل داشته باشند تا باز هم به کافی شاپ شما بیایند.
بسیاری از کافی شاپ ها با نگاه کردن به طراحی کافی شاپ های دیگر، همان طور که از قبل نیز مرسوم بوده است از لامپ های زرد رنگ در نورپردازی کافی شاپ خود استفاده می نمایند.
نور زرد توسط سطح آجری دیوارها و کف پوش های چوبی بازتاب داده می شود و محیط گرم تری را ایجاد می نماید.
در زمان های پایانی روز و زمانی که هوا کاملا تاریک می شود، نورهای گرم تر نسبت به نورهای روشن و سرد برای مردم چشم نوازتر است.
حتما شما هم متوجه نور پردازی کافی شاپ هایی شده اید که شب ها تا دیر وقت باز هستند.
نورهای گرم محیطی آرامش بخش تر، گرم تر، صمیمانه تر ایجاد می کنند و خواندن نیز در زیر نورهای گرم کار راحتی است.:
3- طراحی همراه با تکنولوژی روز
امروزه دیگر همه یک گوشی تلفن همراه دارند و در همه حال از آن استفاده می کنند.
حتی مردم بسیاری از امور روزانه خود را توسط گوشی تلفن همراه خود و اینترنت انجام می دهند.
شما می توانید در زمان طراحی محیط کافی شاپ خود مکان هایی را در نظر بگیرید که در آن جا مشتریان شما بتونند تلفن همراه خود را شارژ کنند.
هم چنین می توانید امکان استفاده از اینترنت را در کافی شاپ خود برای مشتریانتان فراهم آورید تا با این روش مشتریان شما هم انگیزه بیش تری برای آمدن به کافی شاپ شما داشته باشند و هم زمان طولانی تری را در آن جا بگذرانند و از نوشیدنی های خوش مزه ای که شما برای آن ها آماده نموده اید، سفارش بدهند و لذت ببرند.
راهکارها و ایده هایی که در این مطلب در زمینه طراحی کافی شاپ مطرح شدند همگی راه کارهایی ساده، کم هزینه و قابل استفاده ای هستند که شما با کمی خلاقیت و سلیقه می توانید در طراحی فضای داخلی کافی شاپ خود از آن ها استفاده نمایید.
با این کار هم مشتریان شما رضایت بیش تری از آمدن به کافی شاپ شما خواهند داشت و هم شما سود بیش تری به دست خواهید آورد.

منتشرشده در قهوه و دانه قهوه

به ماسترو رحیمی امتیاز دهید

روی تصویر زیر کلیک کنید و امتیاز دهید

عضویت در خبرنامه

لطفا تلفن همراه خود را صحیح وارد کنید
لطفا آدرس ایمیل خود را صحیح وارد کنید
کد امنیتی را در کادر زیر وارد کنید
کد امنیتی
لطفا کد را صحیح وارد کنید

ما را دنبال کنید

 

Top