• امروز : دوشنبه ۲۲ مهر ۱۳۹۸
  • 02126403387 - 09352200077
  • ربات تلگرام پاسارگادتاباک
پنج شنبه, 11 دی 1348 ساعت 00:00

نکات مهم در طراحی کافی شاپ

طراحی کافی شاپ:
جدا از این ویژگی های مشترک، میزان موفقیت و جذابیت کافی شاپ شما به میزان خلاقیت شما در طراحی و ارائه خدمات دیگر دارد و این ویژگی ها درست همان چیزی هستند که کافی شاپ شما را نسبت به سایرین متمایز می کنند.
آمارها نشان می دهند که رشد کافی شاپ ها فقط در آمریکا حدود 7 درصد در سال است.
بنابراین شما نیاز دارید که نسبت به رقبای خود متفاوت باشید تا برای مشتریان جذابیت داشته باشید و بتوانید موفق شوید.
پس به این نکته فکر کنید که یک کافی شاپ باید چه ویژگی هایی داشته باشد تا مردم مایل باشند به آن جا بروند؟
در این مطلب با ارائه سه نکته مهم در این زمینه جواب سوال شما را خواهیم داد.
1- تاکید بر وجود عناصر آشنای منطقه ای و فرهنگی
موضوعی که در مورد تمامی کافی شاپ ها در مناطق مخلف به چشم می خورد این است که تمامی آن ها طراحی مشابهی دارند.
مخصوصا کافی شاپ هایی که به صورت زنجیره ای و چند شعبه ای هستند، به صورت مشخصی از ترکب رنگی یکسان و عناصر مشترک بسیاری در طراحی خود استفاده می کند.
بهتر است وقتی که می واهید کافی شاپی را طراحی کنید کمی متفاوت تر از سایرین کار کنید.
ببینید در چه منطقه و فرهنگی هستید و سعی کنید از عناصری در طراحی استفاده کنید که با فرهنگ آن اجتماع هم خوانی داشته باشد و باعث ترغیب مردم برای آمدن به کافی شاپ شما گردد.
2- نورپردازی را جدی بگیرید
موضوع نورپردازی همواره یکی از موضوعات مهم و تاثیر گذار در بخش طراحی کافی شاپ بوده است.
یک نور پردازی درست می تواند تاثیر بسیار زیادی بر روحیه مشتریان و دلپذیر بودن محیط داشته باشد و مشتریان شما به دلیل حس خوبی که در آن فضا دریافت می کنند تمایل داشته باشند تا باز هم به کافی شاپ شما بیایند.
بسیاری از کافی شاپ ها با نگاه کردن به طراحی کافی شاپ های دیگر، همان طور که از قبل نیز مرسوم بوده است از لامپ های زرد رنگ در نورپردازی کافی شاپ خود استفاده می نمایند.
نور زرد توسط سطح آجری دیوارها و کف پوش های چوبی بازتاب داده می شود و محیط گرم تری را ایجاد می نماید.
در زمان های پایانی روز و زمانی که هوا کاملا تاریک می شود، نورهای گرم تر نسبت به نورهای روشن و سرد برای مردم چشم نوازتر است.
حتما شما هم متوجه نور پردازی کافی شاپ هایی شده اید که شب ها تا دیر وقت باز هستند.
نورهای گرم محیطی آرامش بخش تر، گرم تر، صمیمانه تر ایجاد می کنند و خواندن نیز در زیر نورهای گرم کار راحتی است.:
3- طراحی همراه با تکنولوژی روز
امروزه دیگر همه یک گوشی تلفن همراه دارند و در همه حال از آن استفاده می کنند.
حتی مردم بسیاری از امور روزانه خود را توسط گوشی تلفن همراه خود و اینترنت انجام می دهند.
شما می توانید در زمان طراحی محیط کافی شاپ خود مکان هایی را در نظر بگیرید که در آن جا مشتریان شما بتونند تلفن همراه خود را شارژ کنند.
هم چنین می توانید امکان استفاده از اینترنت را در کافی شاپ خود برای مشتریانتان فراهم آورید تا با این روش مشتریان شما هم انگیزه بیش تری برای آمدن به کافی شاپ شما داشته باشند و هم زمان طولانی تری را در آن جا بگذرانند و از نوشیدنی های خوش مزه ای که شما برای آن ها آماده نموده اید، سفارش بدهند و لذت ببرند.
راهکارها و ایده هایی که در این مطلب در زمینه طراحی کافی شاپ مطرح شدند همگی راه کارهایی ساده، کم هزینه و قابل استفاده ای هستند که شما با کمی خلاقیت و سلیقه می توانید در طراحی فضای داخلی کافی شاپ خود از آن ها استفاده نمایید.
با این کار هم مشتریان شما رضایت بیش تری از آمدن به کافی شاپ شما خواهند داشت و هم شما سود بیش تری به دست خواهید آورد.

منتشرشده در قهوه و دانه قهوه
چهارشنبه, 15 بهمن 1393 ساعت 03:30

قهوه ساز نسپرسو ، برای تمام فصول

قهوه ساز نسپرسو یکی از بهترین بهترین قهوه سازهایی است که برای منزل و محل کار طراحی شده است. محبوبیت این قهوه ساز به دلیل کیفیت بالای آن و همچنین سهولت استفاده از این دستگاه است.
کیفیت قهوه سازهای نسپرسو به قدری است که بسیاری از کافی شاپ ها، رستوران ها و فروشگاه های قهوه هم از این دستگاه استفاده می کنند و به عنوان یک آیتم در منو خود قرار می دهند. اگر شما هم صاحب کسب و کار غذایی هستید می توانید با خرید این قهوه ساز انواع قهوه ها را به منو خود اضافه کنید.

اگر قصد خرید قهوه ساز دارید حتما یکی از گزینه ها نسپرسو خواهد بود. در این مقاله به مدل های موجود در بازار و روش استفاده از آن خواهیم پرداخت.

قهوه سازهای نسپرسو کلا به دو گروه تقسیم می شوند:

1- قهوه سازهای بدون شیر

این دستگاه ها قهوه را در دو سایز برای شما آماده می کنند، سایز کوچک یا اسپرسو و سایز بزرگ یا کافی. این گروه از دستگاه ها کاربری بسیار آسانی دارند و در کمتر از سی ثانیه از زمان روشن شدن آماده استفاده خواهند بود. اگر که به دنبال تهیه یک قهوه بی عیب و نقص و همچنین آسان در منزل، محل کار و یا فروشگاه هستید این گروه از قهوه ساز ها به شما پیشنهاد می گردد.

 

2- قهوه ساز های با شیر

این دستگاه ها بجز دو عملکرد فوق قابلیت تهیه ماکیاتو لته (اسپرسو + شیر) و کاپوچینو (کافی + شیر) را به صورت اتوماتیک دارند. این دستگاه نسبت به مورد اول گرانتر و کاراتر است و قابلیت استفاده در منزل، محل کار و یا رستوران و کافی شاپ را نیز دارد. شما تنها با فشردن یک دکمه می توانید کاپوچینو بسیار عالی تهیه کنید.

 

تنوع قهوه در نسپرسو

قهوه نسپرسو گرانترین و بهترین قهوه دنیاست. در حال حاضر نسپرسو 16 تیپ قهوه با طعم ها و تلخی های مختلف تولید می کند و البته حدود 8 نوع قیوه لیمیتد ادیشن هم که تولید آنها کمتر است در این گروه قرار دارند.

کپسول های قهوه بر اساس تلخی و طعم آنها گروه بندی شده اند که تلخی آنها می تواند بین عدد 3 (نرمترین) تا 13 (تلخترین) باشد. نسپرسو انواع قهوه هایی از برزیل، ویتنام، اتیوپی، کلمبیا، هند و… را در محصولات خود استفاده می کند و البته که طعم آنها هم بی نظیر است.

اروچینو چیست؟

اروچینو وسیله ای است که شیر را ظرف 20 ثانیه به صورت سرد و یا به صورت گرم فوم می کند. این وسیله می تواند در آشپزخانه های حرفه ای و یا در کافی شاپ ها استفاده شود و طیف بیشماری از قهوه ها و نوشیدنی های سرد گرم را با آن در مدت زمان بسیار کوتاهی تهیه کرد.

 

در صورتی که شما قصد استفاده از نسپرسو در کافی شاپ را داشته باشید پیشنهاد می شود که از دستگاه های قهوه ساز گروه اول به همراه اروچینو استفاده کنید. شما با داشتن قهوه ساز نسپرسو و اروچینو قادر به تهیه همه قهوه ها هستید و احتیاجی به استفاده از دستگاه اسپرسو نخواهید داشت.

آیا می توان کپسول قهوه نسپرسو را دوباره شارژ کرد؟

این روش مورد تایید شرکت نسپرسو نیست ولی تعدادی از کاربران نسپرسو برای استفاده از کیفیت مطلوب قهوه ساز های نسپرسو کپسول استفاده شده آن را دوباره شارژ می کنند. البته نوع قهوه و ریز یا درشت بودن قهوه آسیاب شده هم بسیار مهم است و شما هم می توانید آن را امتحان کنید

 

اگر قصد خرید نسپرسو را دارید مواظب باشید تا قهوه سازهای فیک چینی را جای قهوه سازهای اصلی نسپرسو خریداری نکنید.

قهوه ساز های نسپرسو را با یک سال گارانتی از شعب کافه آرتین بخرید

 

منتشرشده در قهوه ساز

به ماسترو رحیمی امتیاز دهید

روی تصویر زیر کلیک کنید و امتیاز دهید

عضویت در خبرنامه

لطفا تلفن همراه خود را صحیح وارد کنید
لطفا آدرس ایمیل خود را صحیح وارد کنید
کد امنیتی را در کادر زیر وارد کنید
کد امنیتی
لطفا کد را صحیح وارد کنید

ما را دنبال کنید

 

Top