• امروز : یکشنبه ۲۸ بهمن ۱۳۹۷
  • 02126403387 - 09352200077
  • ربات تلگرام پاسارگادتاباک

قهوه ساز کلور

این مورد را ارزیابی کنید
(0 رای‌ها)

قهوه ساز کلور (Clever) :

این قهوه ساز با استفاده از فیلتر کاغذی اجازه ورود بیش از حد روغن قهوه به داخل فنجان شما را نمی دهد که در نتیجه از قهوه ای که با استفاده از فرنچ پرس تولید می شود کمی شفاف تر و خوش طعم تر است ولی از سوی دیگر به دلیل ساختار خاص دم آوری که در ادامه توضیح می دهم، طعمی غنی تر (Richer) نسبت به دیگر قهوه ساز های چکه ای (Dripper) همچون کمکس (Chemex) خواهد داشت.

* روش دم آوری :

1- ابتدا لبه های فیلتر کاغذی را از قسمت های مشخص تا می کنیم و درون قهوه ساز قرار داده و با آب گرم خیس می نماییم. تا هم طعم کاغذ از بین برود و هم  قهوه ساز گرم شود.

2- میزان 26 گرم  قهوه را با درجه تقریبا درشت (چیزی شبیه به نمک دریایی) آسیاب کرده و داخل فیلتر می ریزیم.

3- حدودا به میزان 350 گرم آب با دمای 92 تا 96 درجه سانتیگراد را به طور یکنواخت بر روی قهوه میریزیم و درب دستگاه را می گذاریم (اختیاری)

4- بعد از تقریبا 1 دقیقه با یک قاشق لایه ای که در بالای ظرف تشکیل شده را به اصطلاح می شکنیم (Breaking the Crust) و دوباره درب ظرف را می گذاریم

5- بعد از حدود 2 دقیقه دوباره کمی با قاشق قسمت بالایی ظرف را هم می زنیم و دستگاه کلور را بر روی یک فنجان می گذاریم.

6- به محض این که کلور را بر روی فنجان قرار می دهیم، مشاهده می کنیم که ضامن نگه دارنده انتهای دستگاه باز شده و قهوه دم کشیده وارد فنجان می گردد. این عمل ریزش حدود 45 ثانیه طول می کشد.

 

 

خواندن 25 دفعه

اطلاعات تماس

  • بلوار ميرداماد-ايستگاه متروی ميرداماد-مجتمع تجاری اداری رز ميرداماد طبقه دوم تجاری واحد TS-12
  • 26403383 - 26403387
    مدیریت 09352200077 
  • این آدرس ایمیل توسط spambots حفاظت می شود. برای دیدن شما نیاز به جاوا اسکریپت دارید

ما را دنبال کنید

آخرین مطالب ارسالی انجمن

Top